鼻咽癌患者饮食不忌口但要新鲜

鼻咽癌患者饮食不忌口但要新鲜?有医生认为，癌症患者的饮食谈不上非得怎样样，不外乎两个原则：适度和新鲜。只要遵守就能够万食无惧了。春季是万物的开始，给人新的希望。但是同时在寒冬中隐藏的疾病也会在这时候候病发,给人带来痛苦。鼻咽癌患者在春季的饮食1定要重视新鲜。

像腌制食品、霉变食品、不新鲜蔬菜是亚硝酸盐的重要来源，鼻咽癌患者饮食不忌口但要新鲜。而亚硝酸盐在食品中或胃中都可用以合成N-亚硝基化合物，大部份(80%)N-亚硝基化合物都是比较明确的致癌物资。另外，有些加工食品，如熏鱼、腌肉、油煎咸肉等都含有较多N-亚硝基化合物。这些食品对肝癌、胃癌患者的伤害特别大。相反，蔬菜水果富含维生素，可以阻断致癌物资N-亚硝基化合物的合成。

鼻咽癌饮食的另外一个法则是“适度”，这跟营养学饮食均衡的原则是1致的。很多国家研究发现，逐日小量饮葡萄酒有益健康，但酗酒却是健康大敌，能直接增加多种癌症得病几率像肝癌、食道癌、胃癌等;再拿大闸蟹来说，它含有的蛋白质过量，不合适肝脏有问题的人大量食用，但如果根据本人健康状态，控制好摄取量尝1点也何尝不可。只要记住1个原则：每天都要适当，什么都能吃，什么都别过量。坚持营养协会膳食平衡指南，吃多种不同种类的蔬菜、水果，少吃肉类。

除食品种类外，食用的方法也得非常注意。像油炸食品含反式脂肪多，是公认侵害健康的食品。而蒸、煮等方式烹饪食品，消耗的营养素少是健康的烹饪方式，鼻咽癌患者饮食不忌口但要新鲜。

关于鼻咽癌饮食，民间还流传着多种“发物”，像“鸡肉是发的，海鲜是发的”等等是不能吃的。这些仅仅停留在经验的基础上，缺少临床证据证实这个结论。

通过这篇文章的了解，我们对癌症又有了新的认识，出现鼻咽癌病症选择正规的医院进行医治，祝您早日康复。